Ook tijdens het borrelen is het belangrijk om na te denken over de impact van de producten die we consumeren. Dit zie je terug op onze borrelkaart, die een ruime keuze aan vegetarische en vegan opties biedt! Dit wordt mogelijk gemaakt door de leveranciers die we hebben geselecteerd en zich inzetten voor duurzame en verantwoorde producten.
Onze leverancier Snack with Benefits is more than a snack! Snack with Benefits staat bekend om hun plantaardige borrelhappen, gemaakt met groente. Er is bewust gekozen voor het gebruik van groente uit de regio, om onnodig lange transportafstanden tegen te gaan. Ook maakt Snack with Benefits zich hard voor de verspilling van voedsel door producten te gebruiken die anders worden weggegooid. Denk hierbij aan chips die je niet wil aantreffen in de koker chips maar die wel net zo lekker is, deze gebruiken ze bij Snack with Benefits als coating voor de overheerlijke bites. Verder bevatten de borrelhappen geen onnodige toevoegingen, goede producten hebben dit namelijk niet nodig!
Ook de Heeren van Loosdrecht dragen bij aan onze missie! De producten van Heeren van Loosdrecht zijn gemaakt van 100 procent natuurlijke ingrediënten en worden op smaak gebracht met natuurlijke zoutvervangers, wat velen malen gezonder is. Daarbij verwerken de Heeren van Loosdrecht Nederlands vlees en komt de kaas van de kaasboerderij van Jan en Anneke de Wit uit Harmelen! Hun producten zijn puur natuur, dus zonder kunstmatige geur-, kleur en smaakstoffen. Dankzij deze aanpak zijn ze goedgekeurd door Green Key, het internationale keurmerk voor duurzame bedrijven.
Bij Cas & Kas draait het allemaal om gezelligheid en genieten van een lekkere bitterbal of kroket. Om dit verantwoord te kunnen doen hebben Cas en Kas hun koksmutsen opgezet en zijn ze samen opzoek gegaan naar de ideale receptuur voor de lekkerste, plantaardige bitterballen en kroketten. De insteek is hierbij om de snacks net zo te laten smaken als je gewend bent, maar dan met een positieve bijdrage aan het milieu: ‘Net zoals normaal, maar dan een stukkie beter voor de wereld!’. De snacks van Cas & Kas zijn 100 procent vegan. Door de smaakvolle ragout en krokante korst blijf je genieten van elke hap.
Bij Kitchen Bar Danel staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Meer weten over onze andere leveranciers? Lees hier verder.
